Las exportaciones de yerba mate marcaron un récord histórico en 2025 y confirmaron el impacto del nuevo esquema regulatorio impulsado por el Gobierno nacional. Según datos oficiales, entre enero y noviembre se enviaron al exterior 53,6 millones de kilos, superando ampliamente los 43,8 millones exportados en todo 2024.
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Solo en noviembre se exportaron 4,9 millones de kilos, consolidando una tendencia sostenida de crecimiento en los mercados internacionales. El desempeño cobra mayor relevancia al considerar que, sumando consumo interno y exportaciones, el sector alcanzó 300,5 millones de kilos comercializados, el mayor registro histórico de la actividad yerbatera.
En el mercado doméstico, el consumo mostró una baja puntual en noviembre, con 17,8 millones de kilos despachados, una caída asociada a factores estacionales y ajustes de stock. No obstante, en el acumulado anual el consumo interno creció 3,7% interanual, alcanzando casi 247 millones de kilos, lo que descarta un deterioro estructural de la demanda local.
El nuevo escenario se explica por la eliminación de precios administrados, que permitió transparentar costos, recuperar señales de mercado y dejar atrás un esquema que durante años limitó la inversión y la expansión exportadora. Con reglas más simples, el sector logró ampliar volúmenes y diversificar destinos.
En paralelo, el Gobierno avanzó en la normalización institucional del Instituto Nacional de la Yerba Mate, fortaleciendo su funcionamiento sin regresar a controles que ya demostraron su fracaso. Los números reflejan un cambio de rumbo claro: con apertura y previsibilidad, la yerba mate argentina vuelve a ganar protagonismo en el mundo.